食品废水处理工艺。

  食品生产过程中造成的环境污染日益严重，对人类健康的危害日益严重。尤其在食品废水生产过程中，由于其浓度高，色度高，水质水量变化大，是难处理的工业废水之一。高色度废水的处理是食品废水处理的难点。

  食品业废水色度高的主要来源：食品生产过程中化学反应产生色素，进入废水，如酱油发酵过程中葡萄糖氧化产生黑素；

  在制作过程中，为了使食品呈现出好的颜色，可以加入食用色素和染料，如人工添加的焦糖色素与酱油混合后加入到绿豆生产中的果绿中。

食品废水处理技术。

1.絮凝工艺

其脱色方法主要是通过吸附或离子桥的金属氢氧化物或金属有机聚合物脱色，适合于10~9纳米~10-8纳米。

该方法通过加入带电基团和极性基团凝集剂来消除原体系微粒间的电斥力，促进凝集沉降，实现分离与脱色。

2.吸附法

本发明采用活性炭、硅藻土、焦粉、大孔吸附树脂等多种吸附方法，对高色废水进行吸附。

3.氧化脱色

当氧化脱色时，氯、ClO2、O3、H2O2、HClO4和次氯酸盐在一定条件下发生氧化脱色，或改变化学结构，实现废水色度。

4.生物脱色

生化脱色是微生物酶对有色分子进行氧化或还原，使其不饱和键和发色基脱色的过程。

5.电化学脱色。

电化学方法是用电极反应来净化废水，按照电极反应方式分类，电化学方法可分为内电解法、电絮凝法、电浮法和电氧化法。

6.膜分离和脱色。

膜法是利用人工或天然聚合物膜，利用外部能量或化学位差等作用，对水中污染物进行选择性分离与净化。

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